Mangiare sano è semplice.
Se sai come funziona.
Ti insegno a scegliere il cibo con facilità e buonsenso, senza diete inutili e senza estremismi.

Chi sono
Sono Andrea Lanza, biologo nutrizionista con studio a Trieste. Aiuto le persone a migliorare il proprio rapporto con il cibo e con il proprio corpo, costruendo un'alimentazione sostenibile nel tempo, senza diete inutili e senza estremismi.
La mia formazione comprende due lauree, un dottorato di ricerca e un master in nutrizione, con un focus specifico sulla nutrizione sportiva e sulla composizione corporea.
Nel mio lavoro unisco conoscenza scientifica, esperienza pratica e ascolto della persona. Non propongo schemi rigidi o soluzioni standardizzate, ma percorsi costruiti sulle esigenze, sugli obiettivi e sullo stile di vita di ogni paziente.
L'obiettivo non è "seguire una dieta", ma costruire abitudini che possano durare nel tempo.
Se cerchi qualcuno che ti dia una dieta da seguire senza capire il perché, probabilmente non sono la persona giusta per te.
A chi mi rivolgo
Il mio lavoro è rivolto a persone che desiderano migliorare la propria alimentazione e il proprio stile di vita attraverso un approccio nutrizionale personalizzato e sostenibile nel tempo.
Chi pratica sport
Ti alleni con costanza ma non vedi i risultati che ti aspetti? Vuoi migliorare performance, recupero e composizione corporea senza improvvisare?
Chi vuole rimettersi in forma
Hai provato a dimagrire più volte ma non riesci a mantenere i risultati nel tempo?
Se ti alleni con regolarità, sai già che quello che mangi conta. Il problema è capire cosa funziona davvero per te, non in teoria, ma nella pratica, rispetto a come ti alleni, a quando ti alleni e a cosa chiedi al tuo corpo. È lì che entra in gioco la nutrizione sportiva.
Lavoro sia con chi vuole semplicemente rimettersi in forma, sia con chi pratica sport e vuole portare il proprio fisico al livello successivo.
Come lavoro
Non propongo diete standardizzate, ma percorsi costruiti sulla persona.
Ascolto
Ogni percorso nasce dall'ascolto della persona, dall'analisi della composizione corporea e dalla valutazione dello stile di vita. L'obiettivo è comprendere te, non applicare schemi standardizzati.
Personalizzazione
Tengo conto della persona nella sua interezza: abitudini, impegni quotidiani, relazione con il cibo e obiettivi personali. Ogni piano è costruito su misura per te.
Sostenibilità
Niente soluzioni estreme o strategie difficili da mantenere. Un approccio pratico e progressivo che permette di costruire abitudini alimentari solide e durature nel tempo.
Metodo scientifico
Approccio basato sulle evidenze, ma concreto e applicabile nella quotidianità. L'obiettivo è migliorare non solo il peso, ma il benessere generale e la qualità della vita.


I miei servizi
Un supporto concreto e personalizzato per il tuo cambiamento.

Prima visita nutrizionale
120€Durata: 60-75 minuti
La prima visita rappresenta il punto di partenza del percorso nutrizionale e permette di analizzare in modo approfondito la situazione iniziale della persona.
La visita comprende:
- Anamnesi nutrizionale e valutazione dello stile di vita
- Analisi della composizione corporea (BIA)
- Definizione degli obiettivi nutrizionali
- Piano alimentare personalizzato

Visita di controllo
60€Durata: circa 30 minuti
Le visite di controllo permettono di monitorare l'andamento del percorso nutrizionale e adattare il piano alimentare nel tempo.
La visita comprende:
- Analisi della composizione corporea (BIA)
- Valutazione dei progressi
- Adattamento del piano nutrizionale

Call conoscitiva Gratuita
Se desideri capire meglio come funziona il percorso nutrizionale prima di prenotare una visita, puoi richiedere una breve call conoscitiva di circa 15 minuti.
- Confronto sui tuoi obiettivi
- Spiegazione del metodo
- Valutazione del percorso adatto
I Percorsi
Scegli il percorso più adatto alle tue esigenze. Entrambi includono un risparmio rispetto alle visite singole.
Percorso Equilibrio
Prima visita + 2 controlli
Questo percorso è pensato per chi desidera iniziare il cambiamento alimentare con un accompagnamento nelle prime settimane.
Il percorso comprende:
- Prima visita nutrizionale completa
- 2 visite di controllo
- Monitoraggio della composizione corporea tramite BIA
- Monitoraggio delle circonferenze corporee
- Eventuale valutazione delle pliche cutanee per sportivi
- Adattamento progressivo del piano nutrizionale
- Supporto WhatsApp per brevi dubbi tra una visita e l'altra
Percorso Evoluzione
Prima visita + 4 controlli
Questo percorso offre un accompagnamento più completo nel tempo ed è indicato per chi desidera lavorare in modo più approfondito sulla propria alimentazione e sulla composizione corporea.
Il percorso comprende:
- Prima visita nutrizionale completa
- 4 visite di controllo
- Monitoraggio costante della composizione corporea tramite BIA
- Monitoraggio delle circonferenze corporee
- Eventuale valutazione delle pliche cutanee per sportivi
- Adattamento progressivo della strategia nutrizionale
- Consolidamento delle abitudini alimentari nel tempo
- Supporto WhatsApp per brevi dubbi tra una visita e l'altra
Le 6 regole del Buonsenso
Una guida pratica per iniziare a migliorare la tua alimentazione con consigli semplici e applicabili da subito.
Scarica Gratis
Ovunque tu sia.
Il percorso online ti permette di avere tutto il supporto di cui hai bisogno, senza limiti geografici.
Analisi iniziale approfondita
Valutiamo insieme la tua situazione attuale e definiamo obiettivi realistici.
Piano nutrizionale personalizzato
Creo un piano su misura per te, non un menu standardizzato.
Monitoraggi periodici
Controlliamo i progressi e aggiustiamo il percorso quando serve.
Adattamenti continui
Il piano si evolve con te, seguendo i tuoi cambiamenti.
Supporto costante
Sono sempre disponibile per dubbi, domande e momenti difficili.
I servizi online
Prima visita nutrizionale
90€Durata: 1 ora
Anamnesi completa, definizione degli obiettivi e piano alimentare personalizzato. Riceverai anche le indicazioni per raccogliere peso e misure in autonomia a casa.
PrenotaVisita di controllo
50€Durata: 30 minuti
Valutiamo insieme i progressi e aggiustiamo il piano nutrizionale in base ai risultati e alle tue esigenze. Il percorso viene adattato nel tempo per restare sempre in linea con i tuoi obiettivi.
PrenotaSfatiamo qualche mito.
Carboidrati la sera?
Non fanno ingrassare di per sé. Conta il bilancio calorico totale, non l'orario.
Detox?
Il tuo fegato e i tuoi reni già fanno questo lavoro. I succhi verdi non hanno poteri magici.
Digiuno intermittente?
Può funzionare per alcuni, ma non è superiore ad altri approcci. È uno strumento, non una soluzione.
Integratori miracolosi?
La maggior parte sono inutili. Pochi hanno senso, e solo in contesti specifici.
Dicono di me
Le parole di chi ha già intrapreso questo percorso.
"Sono andato da lui perchè cercavo un nutrizionista che non ti riempisse di pasticche dimagranti. Dopo tre mesi senza patire la fame, anzi a volte mangiando più di prima ma più correttamente, sono passato dai 94.5 kg a 80 kg. Ora mi sento veramente meglio."
— Andrea V.
"Non è la classica dieta ripetitiva a menù settimanale, ma creo io i pasti che voglio seguendo solo le indicazioni delle grammature. In poco più di un mese non mi viene più quella voglia di abbuffarmi e mi sento tanto più sgonfia. Lo consiglio assolutamente!"
— Deborah D.
"Molto simpatico e disponibile, grandi capacità sul scegliere un piano alimentare giusto per i propri obiettivi e adattarlo alla vita quotidiana. Già dopo 2 mesi ho visto i primi resultati. Molto soddisfatto del servizio e della cura che pone nel cliente."
— Ilias B.
"Ho percepito una grande empatia e ascolto: non si è limitato a prescrivermi un piano alimentare, ma ha voluto capire le mie abitudini, il mio contesto e le mie difficoltà quotidiane. Consiglio Andrea a chiunque voglia intraprendere un percorso nutrizionale che rispetti la persona nella sua totalità."
— Sara
"Mi sono rivolta ad Andrea qualche mese fa, perchè volevo migliorare le mie abitudini alimentari e ritrovare un rapporto sereno con il cibo. Mi ha proposto un piano alimentare personalizzato, facile da seguire e adattato alle mie esigenze. Già dopo poche settimane ho iniziato a notare i primi miglioramenti!"
— Cristina
"Andrea è una persona molto disponibile e mi sta aiutando parecchio con il mio piano nutrizionale e sto vedendo degli ottimi risultati (naturalmente tutto arriva solo se c'è un impegno costante). Vi consiglio di affidarvi a lui!"
— Andrea F.
"Grazie alla sua competenza, professionalità e supporto costante, sono riuscito a perdere 7 kg in modo sano e sostenibile in circa 4 mesi. Il piano alimentare personalizzato era facile da seguire, bilanciato e adatto alle mie esigenze e preferenze."
— Claudio M.
"Mi ha subito fornito una dieta equilibrata, facile da seguire e soprattutto funzionale alle mie esigenze, dato che viaggio spesso per lavoro. Lo consiglio per chiunque volesse iniziare un nuovo percorso insieme ad una persona affidabile."
— Simone C.
"Prima esperienza di "dieta". Onestamente non mi sento di considerarla così, ma piuttosto come un'educazione a una buona alimentazione. Vedo piano piano il mio corpo che cambia e reagisce. Non mi resta la fame dopo i pasti e i livelli di energia aumentano!"
— Claudia
"Cercavo un nutrizionista che mi aiutasse a raggiungere il mio obiettivo di ricomposizione corporea e in compenso ho trovato non solo un ottimo professionista ma una persona attenta ed empatica riguardo esigenze alimentari e psicologiche."
— Federica M.
"Non si è limitato a darmi una "dieta", ma ha voluto davvero capire le mie abitudini, il mio rapporto con il cibo, i miei obiettivi. Mi sono sentita seguita passo dopo passo, con consigli pratici e personalizzati."
— Francesca R.
"Il dott. Lanza è molto preparato, attento e sempre disponibile. Mi ha seguito con grande professionalità, creando un percorso adatto alle mie esigenze. Mi sento meglio, più energica e in equilibrio. Lo consiglio davvero!"
— Ilaria F.
"Ha compreso le mie esigenze e mi ha fornito un piano alimentare personalizzato che è stato facile da seguire. La dieta che mi ha proposto è stata equilibrata, varia e adatta alle mie esigenze. I risultati non si sono fatti attendere!"
— Fabiana
"Giovane, ma preparato e competente. Sa fare comprendere bene i concetti e spiega come affrontare e superare i falsi miti dell'alimentazione. I piani nutrizionali sono fatti ad hoc ascoltando le esigenze individuali."
— Luca S.
"In soli tre mesi ho perso peso e centimetri senza soffrire la fame, anzi mangiando molto di più e senza troppe rinunce. Tutto questo grazie al Dottor Andrea Lanza che con grande disponibilità ha preparato un piano adatto alle mie esigenze."
— Giuseppa F.
"Dopo la prima visita conoscitiva e il primo controllo ho riacquisito fiducia in me e nel mio corpo grazie al lavoro fatto dal dottor Lanza. Non potevo scegliere un professionista migliore per la mia salute!"
— Tommaso K.
"Già dalla prima visita mi ha messo subito a mio agio... Una persona veramente professionale e empatica. Ho incominciato da due settimane questo percorso e mi sento già più energica. Il piano nutrizionale è in linea con le mie esigenze e non si patisce per niente la fame!"
— Denise W.
"Ho scoperto Andrea per caso e sin dalla prima seduta ho riconosciuto subito la sua professionalità e umanità. È sempre disponibile per qualsiasi dubbio o richiesta! Lo consiglio."
— Ada M.
"Questo percorso, oltre ad avermi permesso di raggiungere i risultati che desideravo, mi ha aiutato molto a migliorare il mio rapporto con il cibo e il mio corpo. Andrea riesce a metterti completamente a tuo agio e a creare un clima senza giudizi."
— Giulia C.
"Sono andato da lui perchè cercavo un nutrizionista che non ti riempisse di pasticche dimagranti. Dopo tre mesi senza patire la fame, anzi a volte mangiando più di prima ma più correttamente, sono passato dai 94.5 kg a 80 kg. Ora mi sento veramente meglio."
— Andrea V.
"Non è la classica dieta ripetitiva a menù settimanale, ma creo io i pasti che voglio seguendo solo le indicazioni delle grammature. In poco più di un mese non mi viene più quella voglia di abbuffarmi e mi sento tanto più sgonfia. Lo consiglio assolutamente!"
— Deborah D.
"Molto simpatico e disponibile, grandi capacità sul scegliere un piano alimentare giusto per i propri obiettivi e adattarlo alla vita quotidiana. Già dopo 2 mesi ho visto i primi resultati. Molto soddisfatto del servizio e della cura che pone nel cliente."
— Ilias B.
"Ho percepito una grande empatia e ascolto: non si è limitato a prescrivermi un piano alimentare, ma ha voluto capire le mie abitudini, il mio contesto e le mie difficoltà quotidiane. Consiglio Andrea a chiunque voglia intraprendere un percorso nutrizionale che rispetti la persona nella sua totalità."
— Sara
"Mi sono rivolta ad Andrea qualche mese fa, perchè volevo migliorare le mie abitudini alimentari e ritrovare un rapporto sereno con il cibo. Mi ha proposto un piano alimentare personalizzato, facile da seguire e adattato alle mie esigenze. Già dopo poche settimane ho iniziato a notare i primi miglioramenti!"
— Cristina
"Andrea è una persona molto disponibile e mi sta aiutando parecchio con il mio piano nutrizionale e sto vedendo degli ottimi risultati (naturalmente tutto arriva solo se c'è un impegno costante). Vi consiglio di affidarvi a lui!"
— Andrea F.
"Grazie alla sua competenza, professionalità e supporto costante, sono riuscito a perdere 7 kg in modo sano e sostenibile in circa 4 mesi. Il piano alimentare personalizzato era facile da seguire, bilanciato e adatto alle mie esigenze e preferenze."
— Claudio M.
"Mi ha subito fornito una dieta equilibrata, facile da seguire e soprattutto funzionale alle mie esigenze, dato che viaggio spesso per lavoro. Lo consiglio per chiunque volesse iniziare un nuovo percorso insieme ad una persona affidabile."
— Simone C.
"Prima esperienza di "dieta". Onestamente non mi sento di considerarla così, ma piuttosto come un'educazione a una buona alimentazione. Vedo piano piano il mio corpo che cambia e reagisce. Non mi resta la fame dopo i pasti e i livelli di energia aumentano!"
— Claudia
"Cercavo un nutrizionista che mi aiutasse a raggiungere il mio obiettivo di ricomposizione corporea e in compenso ho trovato non solo un ottimo professionista ma una persona attenta ed empatica riguardo esigenze alimentari e psicologiche."
— Federica M.
"Non si è limitato a darmi una "dieta", ma ha voluto davvero capire le mie abitudini, il mio rapporto con il cibo, i miei obiettivi. Mi sono sentita seguita passo dopo passo, con consigli pratici e personalizzati."
— Francesca R.
"Il dott. Lanza è molto preparato, attento e sempre disponibile. Mi ha seguito con grande professionalità, creando un percorso adatto alle mie esigenze. Mi sento meglio, più energica e in equilibrio. Lo consiglio davvero!"
— Ilaria F.
"Ha compreso le mie esigenze e mi ha fornito un piano alimentare personalizzato che è stato facile da seguire. La dieta che mi ha proposto è stata equilibrata, varia e adatta alle mie esigenze. I risultati non si sono fatti attendere!"
— Fabiana
"Giovane, ma preparato e competente. Sa fare comprendere bene i concetti e spiega come affrontare e superare i falsi miti dell'alimentazione. I piani nutrizionali sono fatti ad hoc ascoltando le esigenze individuali."
— Luca S.
"In soli tre mesi ho perso peso e centimetri senza soffrire la fame, anzi mangiando molto di più e senza troppe rinunce. Tutto questo grazie al Dottor Andrea Lanza che con grande disponibilità ha preparato un piano adatto alle mie esigenze."
— Giuseppa F.
"Dopo la prima visita conoscitiva e il primo controllo ho riacquisito fiducia in me e nel mio corpo grazie al lavoro fatto dal dottor Lanza. Non potevo scegliere un professionista migliore per la mia salute!"
— Tommaso K.
"Già dalla prima visita mi ha messo subito a mio agio... Una persona veramente professionale e empatica. Ho incominciato da due settimane questo percorso e mi sento già più energica. Il piano nutrizionale è in linea con le mie esigenze e non si patisce per niente la fame!"
— Denise W.
"Ho scoperto Andrea per caso e sin dalla prima seduta ho riconosciuto subito la sua professionalità e umanità. È sempre disponibile per qualsiasi dubbio o richiesta! Lo consiglio."
— Ada M.
"Questo percorso, oltre ad avermi permesso di raggiungere i risultati che desideravo, mi ha aiutato molto a migliorare il mio rapporto con il cibo e il mio corpo. Andrea riesce a metterti completamente a tuo agio e a creare un clima senza giudizi."
— Giulia C.
Domande frequenti
La prima visita ha una durata indicativa di circa 60 minuti. Durante l'incontro vengono analizzate le abitudini alimentari, lo stile di vita, gli obiettivi personali e la composizione corporea, così da costruire una strategia nutrizionale realmente personalizzata.
Durante le visite utilizzo l'analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria (BIA), insieme alla rilevazione delle circonferenze corporee. In alcuni casi, soprattutto per sportivi, può essere effettuata anche la valutazione delle pliche cutanee per un'analisi più approfondita. Questo permette di monitorare nel tempo i cambiamenti di massa grassa, massa muscolare e stato di idratazione, non solo il peso.
Generalmente i controlli vengono programmati ogni 3–4 settimane, ma la frequenza può variare in base agli obiettivi, al tipo di percorso e alle esigenze della persona. Il monitoraggio nel tempo è una parte fondamentale del percorso nutrizionale.
Sì. Ogni piano nutrizionale viene costruito sulla base delle abitudini, degli obiettivi, dello stile di vita e dell'attività fisica della persona. L'obiettivo non è proporre schemi rigidi o standardizzati, ma costruire un'alimentazione sostenibile e adattabile alla vita quotidiana.
Sì, è possibile richiedere una call conoscitiva gratuita di circa 15 minuti. La call è utile per parlare degli obiettivi, spiegare come funziona il percorso nutrizionale e capire se il servizio è adatto alle proprie esigenze.
Le visite nutrizionali si svolgono presso lo studio in Via Carducci 39 a Trieste, esclusivamente su appuntamento.
Il pagamento avviene in studio il giorno dell'appuntamento. Sono accettati contanti e carte.

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